主料:
鸡胸肉，
300g，
馄饨皮适量
辅料:
洋葱，
半个调料
盐，
3g，
姜末，
少许，
胡椒粉，
2g，
料酒，
20g，
味精，
3g，
蚝油，
1勺，
虾皮，
少许，
紫菜，
少许，
香菜，
少许，
香油，
少许清汤鸡胸肉馅馄饨的做法步骤
1.洋葱洗净，鸡胸肉切片。
2.洋葱改刀掺入鸡肉中剁碎，姜切末。
3.适量黄酒边倒边剁，使肉馅完全吸收。
4.放入盐、味精。
5.放适量蚝油。
6.搅拌均匀即可。
7.包成自己喜欢的样子。
8.锅中加水烧开，水开下入馄饨。
9.在煮馄饨的过程中，取一个碗，放入盐、味精、胡椒粉、虾皮、紫菜、香菜、香油。
10.盛入半碗煮馄饨的汤。
11.捞入煮好的馄饨。
12.成品。
小窍门&温馨提示
1.鸡胸肉作馅，简单快捷。
2.汤头调制简单美好，是理想的早餐食品。
TAGS：
小吃 馄饨 其他菜系 鸡胸肉
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